VÌ SAO TRONG SỮA CHUA HẦU NHƢ KHÔNG CÓ VSV GÂY BỆNH

Câu 19. Vì sao trong sữa chua hầu nhƣ không có VSV gây bệnh? A. Vì sữa chua đã thanh trùng hết VSV gây bệnh. B. Vì lactôzơ trong sữa quá nhiều. C. Vì đƣờng trong sữa chua đã bị sử dụng hết. D. Vì axit lactic trong sữa chua kìm hãm VSV gây bệnh.