1. Khái niệm
- Định nghĩa peptit
* Liên kết peptit: Lk của nhóm
- Liên kết peptit? Cách thức hình thành liên
CO với nhóm NH giữa hai đơn vị
∝-amino axit.
kết peptit?
HS
* Peptit: là những hợp chất chứa
- Lk của nhóm CO với nhóm NH giữa hai đơn
từ 2 đến 50 gốc ∝ -amino axit lk
vị ∝-amino axit
với nhau bằng các liên kết pp
- PP là những hợp chất chứa từ 2 đến 50 gốc
Bạn đang xem 1. - BAI 11 PEPTIT VA PROTEIN
