Câu 1: Cấu tạo hóa học và chức năng của cacbohiđrat (đường):
- Cấu trúc hóa học:
+ Là hợp chất hữu cơ được cấu thành từ 3 nguyên tố hóa học: C, H, O (1 điểm)
+ Cấu tạo theo nguyên tắc đa phân với sự góp mặt của các đơn phân, trong đó loại
đơn phân điển hình là đường 6 cacbon (glucôzơ, fructôzơ và galactôzơ) (0,5 điểm)
+ Dựa vào số lượng đơn phân, người ta chia đường thành 3 loại:
* Đường đơn (chỉ gồm một đơn phân: glucôzơ, fructôzơ và galactôzơ) (0,5 điểm)
* Đường đôi (gồm hai đơn phân, ví dụ: mantôzơ, lactôzơ) (0,5 điểm)
* Đường đa (gồm nhiều đơn phân liên kết với nhau, ví dụ: tinh bột, xenlulôzơ…)
(0,5 điểm)
- Chức năng:
+ Là nguồn năng lượng dự trữ cho tế bào và cơ thể (Ví dụ: glicôgen là nguồn năng
lượng dự trữ ngắn hạn trong cơ thể người, tinh bột là nguồn dự trữ năng lượng cho
cây) (1 điểm)
+ Cấu tạo nên tế bào và các bộ phận của cơ thể (Ví dụ: xenlulôzơ cấu tạo nên
thành tế bào thực vật, kitin cấu tạo nên thành tế bào nấm…) (1 điểm)
Bạn đang xem câu 1: - Đề thi giữa Học kì 1 Sinh lớp 10 năm 2021 - 2022 có đáp án (4 đề)