TRÌNH BÀY CƠ CHẾ DUY TRÌ ỔN ĐỊNH BỘ NST CỦA LOÀI QUA CÁC THẾ HỆ CÓ TH...

1.Cấu trúc của protein- Pr là hợp chất hữu cơ gồm 4 nguyên tố chính: C; H; O; N và có thể có thêm 1 số nguyên tốkhác -Đại phân tử có kích thước và khối lượng lớn -Cấu tạo theo nguyên tắc đa phân, đơn phân là các axitamin, có hơn 20 loại axit aminThành phần, số lượng và sự sắp xếp của các axit amin tạo nên vô số các pt pr khác nhau, đảm nhận các chức năng khác nhau-> tính đa dạng và đặc thù của protein-Tính đa dạng và đặc thù còn được thể hiện ở cấu trúc không gian của protein+ Cấu trúc bậc 1: Là trình tự sắp xếp các axit amin trong chuỗi axit amin+ Cấu trúc bậc 2: Chuỗi axit amin tạo thành vòng xoắn lò so đều đặn+ Cấu trúc bậc 3: Là hình dạng không gian 3 chiều của pr do cấu trúc bậc 2 cuộn xếp tạo thành kiểu đặc trưng.+Cấu trúc bậc 4: Cấu trúc của một số loại protein gồm 2 hoặc nhiều chuỗi axit amin cùng loại hay khác loại kết hợp với nhau.-Chú ý: + Cấu trúc thể hiện tính đặc thù của protein là cấu trúc bậc 1.+ Chức năng sinh học của protein thể hiện ở cấu trúc bậc 3 và bậc 4