CÂU NÀO SAU ĐÂY KHÔNG ĐÚNG

Câu 30: Câu nào sau đây không đúng ?

A. Thuỷ phân protein bằng axit hoặc kiềm khi đun nóng chỉ thu được một

hỗn hợp các amino axit.

B. Phân tử khối của một amino axit (gồm 1 chức -NH 2 và 1 chức -COOH)

luôn là số lẻ.

C. Các amino axit đều tan trong nước.

D. Một số loại protein tan trong nước tạo dung dịch keo.