NHẬN ĐỊNH NÀO SAU ĐÂY ĐÚNG

Câu 7. Nhận định nào sau đây đúng ?

A. Trùng ngưng 3 phân tử amino axit thu được tripeptit.

B. Thủy phân tripeptit thu được 2 amino axit khác nhau.

C. Thủy phân hồn tồn peptit thu được ^ -amino axit.

D. Các protein đều dễ tan trong nước.

A. Sai, vì phải -amino axit.



B. Sai, có thể giống nhau, ví dụ: Gly-Gly-Gly

C. Đúng.

D. Sai, protein hình cầu dễ tan trong nước tạo dung dịch keo nhớt (lòng trắng trứng, máu, ...)

, protein

hình sợi không tan trong nước (tóc, móng tay, sừng ....)