KHI LÊN MEN GẠO, SẮN, NGÔ (ĐÃ NẤU CHIN) HOẶC QUẢ NHO, QUẢ TÁO, THU ĐƯỢ...

câu 18: - Đề ôn thi vào 10 - môn Hóa - năm 2021 - THCS Đông Dư
Đề ôn thi vào 10 - môn Hóa - năm 2021 - THCS Đông Dư

Câu 18: Khi lên men gạo, sắn, ngô (đã nấu chin) hoặc quả nho, quả táo, thu được chất nào

sau đây?

A. Glixerol B. Protein C. Chất béo D. Rượu etylic