KHI LÊN MEN GẠO, SẮN, NGÔ(ĐÃ NẤU CHÍN) HOẶC QUẢ NHO, QUẢ TÁO, THU ĐƯỢC...

Câu 31: Khi lên men gạo, sắn, ngô(đã nấu chín) hoặc quả nho, quả táo, thu được chất nào sau đây? A. Rượu etylic. B. Protein. C. Chất béo. D. Glixerol.