MỘT LOẠI CHẤT BÉO CÓ CHỈ SỐ IOT LÀ 3,81. TÍNH THÀNH PHẦN % CÁC CHẤT TR...
Câu 34: Một loại chất béo có chỉ số iot là 3,81. Tính thành phần % các chất trong mẫu chất béo trên giả sử mẫu chất
béo gồm triolein và tripanmitin. % triolein và tripanmitin lần lượt là
A.4,42%, 95,58%
B.4,46%, 95,54% C.40%, 60%
D.50%, 50%