TÍNH CHẤT CỦA ANCOL ĐA CHỨCDUNG DỊCH SACCAROZƠ HÒA TAN KẾT TỦA CU(O...
5. Tính chất của ancol đa chứcDung dịch saccarozơ hòa tan kết tủa Cu(OH)
2
thành dung dịch phức đồng –saccarozơ màu xanh lam với phương trình phản ứng dưới đây:2C12
H22
O11
+ Cu(OH)2
→ (C12
H21
O11
)2
Cu + 2H2
OPhức xanh ở đây là dung dịch (C12
H21
O11
)2
Cu. Phản ứng giúp nhận biếtsaccarozo.