TÍNH CHẤT VẬT LÝSACCAROZƠ LÀ CHẤT KẾT TINH, KHÔNG MÀU, DỄ TAN TRONG...

2. Tính chất vật lýSaccarozơ là chất kết tinh, không màu, dễ tan trong nước, ngọt hơn glucozơ,nóng chảy ở nhiệt độ 185

^o

C.Trong tự nhiên, Saccacrozo có nhiều trong cây mía. Tiếp đến là củ cải đường,thốt nốt... Do đó, Saccarozo thường được gọi là đường mía chứ không phải đường nhohay đường thốt nốt.Trong đời sống, saccacrozo tồn tại chủ yếu trong các sản phẩm như: đườngphèn, đường kính, đường cát...Các câu hỏi trắc nghiệm lý thuyết thường rất hay xoáy vào các phần này, do đócác bạn cần ghi nhớ thật kỹ và tránh nhầm lẫn với các hợp chất tương tự nhé.