THÀNH PHẦN CẶN NÓNG PHỤ THUỘC VÀO

2. Các biến đổi xảy ra trong quá trình lên men chính là:

a.Sinh học, vật lý, hóa sinh

b.Hóa lý, vật lý, hóa học.

c.Hóa sinh, hóa lý, hóa học.

d.Sinh học, hóa sinh, hóa lý.[<br>]