CHẤT BÉO ĐỂ LÂU BỊ ÔI THIU LÀ DO THÀNH PHẦN NÀO BỊ OXI HÓA BỞI OXI KH...
Câu 23: Chất béo để lâu bị ôi thiu là do thành phần nào bị oxi hóa bởi oxi không khí? A. Gốc glixerol B. Gốc axit no
Trang chủ: https://vndoc.com/ | Email hỗ trợ: [email protected] | Hotline: 024 2242 6188
C. Liên kết đôi trong chất béo D. Gốc axit không no (nối đôi C=C)