LÀM SỮA CHUA, DƯA CHUA, NEM CHUA LÀ ỨNG DỤNG CỦA QUÁ TRÌNH

Câu 14: Làm sữa chua, dưa chua, nem chua là ứng dụng của quá trình: A. Lên men Lactic. B. Lên men Axetic. C. Lên men Butylic. D. Lên men rượu Etilic.