(2 Đ )* CẤU TẠO DẠ DÀY

Câu 5 : (2 đ )* Cấu tạo dạ dày: (1đ )- Dạ dày hình túi, dung tích 3l- Thành gồm 4 lớp mỗíy (0,25) đ + Lớp màng ngoài, + Lớp cơ dày khoẻ gồm cơ vòng, cơ dọc và cơ chéo + Lớp dới niêm mạc, + Lớp niêm mạc có nhiều tuyến tiết dịch vị * Prôtêin trong thức ăn bị dịch vị phân huỷ nhng prôtêin của lớp niêm mạc dạ dày lại đ-ợc bảo vệ và không bị phân huỷ là Do chất nhày có trong dịch vị phủ lên bề mặt niêm mạc, ngăn cách tế bào niêm mạc với pepsin và HCl 1đ