Câu 2. Giải thích vì sao Prôtêin trong thức ăn bị dịch vị phân huỷ nhƣng Prôtêin của
lớp niêm mạc dạ dày lại không bị phân hủy?
- Protein trong thức ăn bị dịch vị phân hủy, nhưng protein của lớp niêm mạc lại được
bảo vệ và không bị phân hủy là nhờ các chất nhày được tiết ra từ các tế bào tiết chất nhày ở
cô tuyến vị. Các chất nhày phủ lên bề mặt lớp niêm mạc, ngăn cách các tế bào niêm mạc
với pepsin.
Bạn đang xem câu 2. - Đề cương ôn tập HK1 môn Sinh học 8 năm 2020-2021 - Trường THCS Tân Hưng
