SACCARIN LÀ CHẤT GÌ

6. Saccarin là chất gì ?

Là chất tinh thể không màu có vị ngọt, ít tan trong nớc. Đợc điều chế

từ toluen. Saccarin thơng mại là tinh thể muối natri ngậm nớc của saccarin,

ngọt hơn đờng 500 lần. Dùng thay cho đờng khi có bệnh tiểu đờng. Cơ thể

không hấp thụ đợc saccarin.

CO

NH

C

6

H

4

SO

2