MỘT LOẠI ĐƯỜNG HOÁ HỌC MỚI CÓ TÊN LÀ GÌ

374. Một loại đường hoá học mới có tên là gì?

Hãng Tetead Lyle (Anh) đang nghiên cứu sản xuất một loại đường hoá

học mới gọi là Talin. Loại đường này là dịch tinh chế của hợp chất Taumatin,

lấy từ quả của một loài cây tương tự như cây cao su Thaumatococcus danielli

mọc ở vùng Tây Phi. Độ ngọt của đường hoá học mới này gấp 4000 lần

đường mía, nghĩa là ngọt hơn saccarin.