Câu 47: X là một polisaccarit có trong thành phần của tinh bột và có cấu trúc phân nhánh. Cơm
nếp sở dĩ dẻo hơn và dính hơn cơm tẻ vì trong thành phần của gạo nếp chứa nhiều X hơn. Tên
gọi của X là
A. Saccarozơ B. Amilozơ C. Amilopectin D. Glucozơ
Bạn đang xem câu 47: - Đề thi thử tốt nghiệp THPT năm 2020 môn Hóa Chuyên Đại học Vinh, Nghệ An lần 2