Y LÀ MỘT POLISACCARIT CÓ TRONG THÀNH PHẦN CỦA TINH BỘT VÀ...

Câu 57: Y là một polisaccarit có trong thành phần của tinh bột và có cấu trúc mạch cacbon không phân nhánh. Tên gọi của Y là A. amilopectin. B. saccarozơ. C. amilozơ. D. glucozơ.