HS BIẾT ỨNG DỤNG NGUYÊN TẮC CHUNG CỦA MÓN TRỘN – CUỐN HỖN HỢPVÀO VIỆC THỰC HÀNH CHẾ BIẾN CÁC MÓN ĂN CỤ THỂ

1. - Đề KTGK HKI môn CN9
Công nghệ Đề KTGK HKI môn CN9
1. Kiến thức: HS biết ứng dụng nguyên tắc chung của món trộn – cuốn hỗn hợpvào việc thực hành chế biến các món ăn cụ thể