(2,5Đ) .CHO MỘT MÓN ĂN SAU

Câu 1 (2,5đ) .Cho một món ăn sau: canh chua, cá chiên, trứng luộc, rau muống xào, đậuve xào, sườn nướng, heo quay, bánh bao. Hỏi các món ăn trên áp dụng phương pháp chếbiến thực phẩm nào? Có mấy phương pháp chế biến thực phẩm?