MỘT BẠN HỌC SINH ĐÃ TIẾN HÀNH THÍ NGHIỆM SAU

Câu 5

Một bạn học sinh đã tiến hành thí nghiệm sau: "Cắt 3 lát khoai tây: 1 lát để ngoài không khí, 1 lát

luộc chín, 1 lát cho vào tủ lạnh khoảng 30 phút. Sau đó nhỏ lên mỗi lát 1 giọt H 2 O 2 ."

a. Hiện tượng gì sẽ xảy ra?

b. Tại sao có sự khác nhau về lượng khí thoát ra ở các lát khoai tây đó ?

b. Cơ chất của enzim catalaza (có trong khoai tây) là gì?

d. Sản phẩm tạo thành của phản ứng do enzim xúc tác trong thí nghiệm này là gì ?