KHI THAY THẾ THỰC PHẨM NÀY BẰNG THỰC PHẨM KHÁC, ĐỂ THÀNH PHẦN VÀ G...

18. - TRAC NGHIEM DINH DUONG HOC
TRAC NGHIEM DINH DUONG HOC

18.

Khi thay thế thực phẩm này bằng thực phẩm khác, để thành phần và giá trị dinh dưỡng của khẩu phần khơng bị thay đổi, cần tơn trọng nguyên tắc nào sau đây:A. Thay thực phẩm động vật này bằng thực phẩm động vật bất kỳ nào đĩB. Thay thực phẩm động vật này bằng thực phẩm thực vật bất kỳ nào đĩC. Chỉ thay thế thực phẩm trong cùng một nhĩm.@D. Thực phẩm thay thế cĩ trọng lượng bằng nhau (ví dụ thay 100g gạo bằng 100g bắp)E. Thực phẩm thay thế phải cùng giá tiền với thực phẩm được thay.