KHI ĂN CƠM, NẾU NHAI KĨ THÌ THẤY CÓ VỊ NGỌT, LÀ DO TINH BỘT
![câu 7. - [Năm 2021] Đề thi Giữa kì 1 Hóa Học lớp 12 có ma trận chi tiết (15 đề)](https://www.traloihay.net/traloihay/question/figures/2022/03_05/622388db834bb.webp?v=20220420142246 "KHI ĂN CƠM, NẾU NHAI KĨ THÌ THẤY CÓ VỊ NGỌT, LÀ DO TINH BỘT")
Câu 7. Khi ăn cơm, nếu nhai kĩ thì thấy có vị ngọt, là do tinh bột:A. Chuyển hóa thành đường saccarozơ B. Chuyển hóa thành đường mantozơC. Bị thủy phân tạo thành đường glucozơ D. Có vị ngọt