TRONG VIỆC PHÂN CHIA THỰC PHẨM THEO NHĨM, NGƯỜI TA ÁP DỤNG NGUYÊN...

10.

Trong việc phân chia thực phẩm theo nhĩm, người ta áp dụng nguyên tắc:A. Dựa vào sự giống nhau về thành phần hố học và Sự cân đối giữa các acid aminB. Dựa vào sự giống nhau về giá trị dinh dưỡng và sự cân đối giữa các chất sinh và khơng sinh năng lượngC. Dựa vào tính chất lý học của các chất dinh dưỡng chứa trong thực phẩm D. Dựa vào sự giống nhau về thành phần hố học và giá trị dinh dưỡng của thực phẩm@E. Dễ phối hợp các thực phẩm để tạo mĩn ăn ngon, bổ dưỡng.