TÍNH ĐA DẠNG VÀ ĐẶC THÙ CỦA PRÔTÊIN DO NHỮNG YẾU TỐ NÀO XÁC ĐỊNH

26) Tính đa dạng và đặc thù của prôtêin do những yếu tố nào xác định?- Tính đặc thù của prôtêin được thể hiện ở thành phần , số lượng và trình tự sắp xếp của các axit amin- Sự sắp xếp theo những cách khác nhau của hơn 20 loại axit amin tạo ra sự đa dạng của prôtêin - Đặc điểm cấu trúc theo nguyên tắc đa phân với hơn 20 loại axit amin đã tạo nên tính đa dạng và đặc thù của prôtêin .