TƠ NHỆN, TƠ TẰM, SỪNG - SỐ LƯỢNG, THÀNH PHẦN VÀ TRÌNH TỰ...

Câu 2: Tơ nhện, tơ tằm, sừng

- Số lượng, thành phần và trình tự sắp xếp

trâu, tóc, thịt gà và thịt lợn đều

của các axit amin trên chuỗi pôlipeptit quyết

được cấu tạo từ prôtêin nhưng

định tính đa dạng và đặc thù của prôtêin.

chúng khác nhau về rất nhiều

- Tơ nhện, tơ tằm, sừng trâu, tóc, thịt gà và

đặc tính. Dựa vào kiến thức đã

thịt lợn mặc dù đều được cấu tạo từ prôtêin

học, em hãy giải thích hiện

nhưng chúng khác nhau về nhiều đặc tính là

tượng trên.

do chúng khác nhau về số lượng, thành phần

và trình tự sắp xếp của các axit amin trên

chuỗi pôlipeptit.