Y LÀ MỘT POLISACCARIT CÓ TRONG THÀNH PHẦN CỦA TINH BỘT VÀ CÓ C...

câu 18. - Tài liệu - [] - đề thi thử tn thpt 2021 môn hóa bộ đề theo mức độ gv đhsp đề 1 file word có lời giả
Hóa học Tài liệu - [] - đề thi thử tn thpt 2021 môn hóa bộ đề theo mức độ gv đhsp đề 1 file word có lời giả

Câu 18. Y là một polisaccarit có trong thành phần của tinh bột và có cấu trúc mạch phân nhánh. Gạo nếp

sở dĩ dẻo hơn và dính hơn gạo tẻ vì thành phần chứa nhiều Y hơn. Tên gọi của Y là

A. amilozơ.

B. glucozơ.

C. saccarozơ.

D. amilopectin.