(2,0 ĐIỂM) KHI CÓ MẶT ENZIM ACONITAZA, AXIT ACONITIC BỊ HIDRAT HÓA TẠ...
Bài 9: (2,0 điểm)
Khi có mặt enzim aconitaza, axit aconitic bị hidrat hóa tạo thành axit A không
quang ho
ạt v
à axit B quang ho
ạt theo một cân bằng:
COOH
HOOC
H
2
O
H
2
O
B
A
C
C
(C
6
H
8
O
7
)
(C
6
H
8
O
7
)
CH
2
COOH
H
6%
90%
Axit aconitic 4%
a) Vi
ết công thức cấu tạo của A v
à B
, ghi tên đầy đủ của chúng và của axit aconitic theo
danh pháp IUPAC. Axit A có pKa: 3,1 ; 4,8 ; 6,4. Ghi các giá trị pKa bên cạnh nhóm chức thích
hợp.
b) Viết sơ đồ điều chế A từ axeton và các chất vô cơ cần thiết.