( 1,5 ĐIỂM ) GIẤM LÀ MỘT CHẤT LỎNG CÓ VỊ CHUA, ĐƯỢC HÌNH THÀNH TỪ SỰ...

Câu 4: ( 1,5 điểm ) Giấm là một chất lỏng có vị chua, được hình thành từ sự lên men ( giấm gạo được làm từ rượu gạo hay rượu nếp) thành phân chính tạo thành là axit axetic và nước. Giấm gạo có khả năng sát trùng, tốt cho hệ tiêu hóa, giảm đau nhức, phòng trị cao huyết áp……. a) Hãy viết công thức phân tử và công thức cấu tạo của axit axetic b) Ghi lại phương trình điều chế axit axetic từ rượu etylic