ESTE - KHÁI NIỆM VỀ ESTE VÀ MỘT SỐ DẪN XUẤT CỦA AXIT CACBOXYLIC (...

1.1. ESTE - Khái niệm về este và một số dẫn xuất của axit cacboxylic (đặc điểm cấu tạo phân tử, danh pháp gốc – chức), tính chất vật lí. - Phương pháp điều chế este của ancol, phenol và ứng dụng của một số este. - Este không tan trong nước và có nhiệt độ sôi thấp hơn so với axit và ancol có khối lượng phân tử tương đương. - Viết công thức cấu tạo của este có tối đa 4 bốn nguyên tử cacbon. - Tính chất hóa học của este: + Phản ứng ở nhóm chức: thủy phân trong môi trường axit hoặc bazơ. + Phản ứng ở gốc hiđrocacbon: cộng, trùng hợp, thế, … - Viết phương trình phản ứng minh họa tính chất hóa học của este. - Phân biệt được este với các chất khác như ancol, axit, … - Giải được các bài tập: + Xác định khối lượng este tham gia phản ứng xà phòng hóa và sản phẩm. + Xác định công thức phân tử hoặc công thức cấu tạo của este. + Tính hiệu suất phản ứng este hóa. + Phản ứng đốt cháy este.