13. Giá trị dinh dƣỡng của chất béo phụ thuộc vào các yếu tố sau:
A. Hàm lƣợng các vitamin A, D, E... và phosphatid
B. Hàm lƣợng các acid béo chƣa no cần thiết và phosphatid
C. Hàm lƣợng các vitamin A, D, E...; acid béo no và phosphatid
D. Hàm lƣợng các vitamin A, D, E...; acid béo chƣa no cần thiết và phosphatid@
E. Hàm lƣợng phosphatid, acid béo no và tính chất cảm quan tốt.
Bạn đang xem 13. - DINH DƯỠNG & VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM HUFI EXAM
