GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA CHẤT BÉO PHỤ THUỘC VÀO CÁC YẾU TỐ SAU

11. - TRAC NGHIEM DINH DUONG HOC
TRAC NGHIEM DINH DUONG HOC

11.

Giá trị dinh dưỡng của chất béo phụ thuộc vào các yếu tố sau:A. Hàm lượng các vitamin A, D, E... và phosphatidB. Hàm lượng các acid béo chưa no cần thiết và phosphatidC. Hàm lượng các vitamin A, D, E...; acid béo no và phosphatidD. Hàm lượng các vitamin A, D, E...; acid béo chưa no cần thiết và phosphatidE. Hàm lượng phosphatid, acid béo no và tính chất cảm quan tốt.