115270] THỦY PHÂN HỒN TỒN TINH BỘT, THU ĐƯỢC MONOSACCARIT X. HIĐRO HĨA...
Câu 60: [ID: 115270] Thủy phân hồn tồn tinh bột, thu được monosaccarit X. Hiđro hĩa X, thu được chất hữu
cơ Y. Hai chất X, Y lần lượt là
A. Glucozơ, sobitol. B. Fructozơ, sobitol. C. Saccarozơ, glucozơ. D. Glucozơ, axit gluconic.
HD:
o
H SO ,t(C H O ) + n H O n C H O
2
4
6 10 5 n 2 6 12 6Ni,t