BỘT NGỌT (MÌ CHÍNH) LÀ MUỐI MONONATRI CỦA AXIT NÀO SAU ĐÂY

Câu 49: Bột ngọt (mì chính) là muối mononatri của axit nào sau đây ?

A. Axit caproic.

B. Axit ađipic.

C. Axit oxalic.

D. Axit glutamic.