MUỐI MONONATRI CỦA AMINO AXIT X ĐƯỢC DÙNG ĐỂ SẢN XUẤT MÌ CHÍNH (BỘT N...

Câu 64: Muối mononatri của amino axit X được dùng để sản xuất mì chính (bột ngọt). Chất X là

A. alanin. B. axit glutamic. C. lysin. D. valin.