CHẤT X TRONG CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM LÀ NGUYÊN LIỆU ĐỂ LÀM BÁNH KẸO, NƯỚ...

Câu 9: Chất X trong công nghiệp thực phẩm là nguyên liệu để làm bánh kẹo, nước giải khát, đồ

uống. Trong công nghiệp dược phẩm được dùng để pha chế thuốc. Dung dịch chất Y làm đổi màu

quỳ tím trong đời sống muối mononatri của y được dùng làm gia vị thức ăn (gọi là mì chín hay bột

ngọt). Tên của X và Y theo thứ tự là

A. Glucozo và axit glutamic B. Glucozo và lysin

C. Saccarozo và lysin D. Saccarozo và axit glutamic