CHẤT X TRONG CƠNG NGHIỆP THỰC PHẨM LÀ NGUYÊN LIỆU ĐỂ LÀM BÁNH KẸO, NƯ...

Câu 63: Chất X trong cơng nghiệp thực phẩm là nguyên liệu để làm bánh kẹo, nước giải khát và pha chế thuốc. Dung dịch chất Y làm đổi màu quỳ tím, trong đời sống muối mononatri của Y được dùng làm gia vị thức ăn (gọi là mì chính hay bột ngọt). Tên của X và Y theo thứ tự là A. Saccarozơ và axit glutamic. B. Glucozơ và lysin. C. Saccarozơ và lysin. D. Glucozơ và axit glutamic.