ĐỂ TẠO ĐỘ XỐP CHO MỘT SỐ LOẠI BÁNH, CÓ THỂ DÙNG MUỐ I NÀO SAU ĐÂY LÀM...

Câu 13: Để tạo độ xốp cho một số loại bánh, có thể dùng muố i nào sau đây làm bột nở?

A. NH 4 NO 2 . B. NH 4 HCO 3 . C. (NH 4 ) 2 SO 4 . D. CaCO 3 .