TRONG NGHIÊN CỨU TÌM HIỂU VAI TRÒ CỦA ENZIM CÓ TRONG NƯỚC BỌT,...
Câu 3. Trong nghiên cứu tìm hiểu vai trò của enzim có trong nước bọt, Bạn An tiếnhành thí nghiệm sau: Trong 3 ống nghiệm đều chứa hồ tinh bột loãng, An lần lượt đổthêm vào:1ống - thêm nước cất1ống - thêm nước bọt1ống - thêm nước bọt và có nhỏ vài giọt HCl vào.Tất cả các ống đều đặt trong nước ấm (37
0
C).An quên không đánh dấu các ống. Em có cách nào giúp An tìm đúng các ống- Dùng dung dịch iốt để nhận biết ống có nước cất - Dùng giấy quỳ để nhận biết ống có thêm HCl- Ống thứ 2 tinh bột có sự biến đổi vì dưới tác dụng của enzim có trong nước bọt- Ống 1 và ống 3 không: vì ống 1 không có enzim, ống 3 môi trường axit enzimkhông hoạt động