KIỂM TRA KIẾN THỨC CƠ BẢN

1) Kiến thức:

Kiểm tra kiến thức cơ bản:

- Giới thiệu nghề nấu ăn

- Sử dụng và bảo quản dụng cụ, thiết bị nhà bếp

- Sắp xếp và trang trí nhà bếp

- An toàn lao động trong nấu ăn