XÀ PHÒNG KHÁI NIỆM

1.1. Xà phòng

Khái niệm: Xà phòng thường dùng là hỗn hợp muối Natri, Kali của axit béo, có thêm một

số chất phụ gia.

Phương pháp sản xuất

Muốn sản xuất xà phòng người ta sử dụng hỗn hợp muối Natri hoặc muối Kali của axit

béo có thêm một số chất phụ gia:

(RCOO)

3

C

3

H

5

+ 3NaOH → 3R-COONa + C

3

H

5

(OH)

3

Ngày nay còn sản xuất cà phòng theo sơ đồ sau: Ankan → Axit Cacboxylic → Muối Natri

của axit cacboxylic

Ví dụ:

Xà phòng hóa axit béo:

C

15

H

31

-COOH + NaOH → C

15

H

31

-COONa + H

2

O

Cracking và oxy hóa parafin thành axit béo cao no:

2C

32

H

66

+ 5O

2

→ 4C

15

H

31

-COOH + 2H

2

O