XÀ PHÒNG KHÁI NIỆM
1.1. Xà phòng
Khái niệm: Xà phòng thường dùng là hỗn hợp muối Natri, Kali của axit béo, có thêm một
số chất phụ gia.
Phương pháp sản xuất
Muốn sản xuất xà phòng người ta sử dụng hỗn hợp muối Natri hoặc muối Kali của axit
béo có thêm một số chất phụ gia:
(RCOO)
3
C
3
H
5
+ 3NaOH → 3R-COONa + C
3
H
5
(OH)
3
Ngày nay còn sản xuất cà phòng theo sơ đồ sau: Ankan → Axit Cacboxylic → Muối Natri
của axit cacboxylic
Ví dụ:
Xà phòng hóa axit béo:
C
15
H
31
-COOH + NaOH → C
15
H
31
-COONa + H
2
O
Cracking và oxy hóa parafin thành axit béo cao no:
2C
32
H
66
+ 5O
2
→ 4C
15
H
31
-COOH + 2H
2
O