(1) PROTEI N BỊ THỦY PHÂN KHI ĐUN NÓNG VỚI DUNG DỊCH AXIT, DUNG DỊCH BAZƠ HOẶC NHỜ XÚC TÁC CỦA ENZIM

CÂU 129: Cho các phát biểu:

(1) Protei n bị thủy phân khi đun nóng với dung dịch axit, dung dịch bazơ hoặc nhờ xúc tác của enzim.

(2) Nhỏ vài giọt dung dịch axit nitric đặc vào ống nghiệp đựng dung dịch lòng trắng trứng (anbumin) thì có

kết tủa vàng.

(3) Hemoglobin của máu là protein dạng hình cầu.

(4) Dung dịch protein có phản ứng màu biure.

(5) Protein đông tụ khi cho axit, bazơ hoặc khi đun nóng.

Số phát biểu đúng là:

A. 4. B. 5. C. 6. D. 7.