PHÁT BIỂU NÀO SAU ĐÂY LÀ SAI

Câu 51: Phát biểu nào sau đây là sai?

A. Các protein đều tham gia phản ứng màu biure.

B. Khi nấu canh cua thì thấy các mảng “riêu cua” nổi lên là do sự đông tụ của protein.

C. Dung dịch amino axit thiên nhiên đều không làm đổi màu quì tím.

D. Ở điều kiện thường, đimetylamin là chất khí, tan tốt trong nước.