BẢO QUẢN NÔNG SẢN NHẰM MỤC ĐÍCH GÌ VÀ BẰNG CÁCH NÀO

Câu 9: Bảo quản nông sản nhằm mục đích gì và bằng cách nào? - Hạn chế sự hao hụt về số lượng và giảm sút về chất lượng của nông sản. Ví dụ không bảo quản hoặc bảo quản không tốt, các sản phẩm nông sản dễ bị mốc, mọt ph1 hoại , rau quả sẽ bị mốc. - Bảo quản nông sản: + Một số cần bảo quản lạnh + Một số cần bảo quản ở nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp, tránh độ ẩm quá lớn + Đóng gói trong bao bì, thùng đựng, trong nhà kho + Hút chân không