PHẢN ỨNG OXI HÓA (BỞI CUO)  ANCOL BẬC I TẠO ANĐEHIT, ANCOL BẬC I...

4) Phản ứng oxi hóa (bởi CuO)

 Ancol bậc I tạo anđehit, ancol bậc II tạo xeton

 P/ư cháy : C n H 2n + 1 OH + 3n+1 _{2 2 2} ⁿ ₂ ⁿ ₂

O nCO + (n+1)H O ( H O > CO )

2 ⎯⎯ →

II – Phenol

 CTTQ : C n H 2n – 7 OH, chất tiêu biểu phenol C 6 H 5 – OH

 Tính chất hóa học:

→ Phản ứng thế H của – OH tác dụng với kim loại kiềm, dung dịch kiềm (NaOH, KOH…) tạo muối phenolat =>

Phenol có tính axit rất yếu yếu hơn axit cacbonic không làm đổi màu quỳ tím

C 6 H 5 ONa + CO 2 + H 2 O → C 6 H 5 OH + NaHCO 3

→ Phản ứng thế nguyên tử H của vòng benzen

 Thế dd Br 2 : C 6 H 5 OH + 3Br 2 → Br 3 C 6 H 2 OH ↓ (trắng) + 3HBr (p/ư đặc trưng)

 P/ư nitro hóa tác dụng với HNO 3 đặc

C 6 H 5 OH + 3HNO 3 → C 6 H 2 (NO 2 ) 3 OH ↓ (vàng) axitpicric + 3H 2 O

 Giữa vòng benzen và nhóm – OH có ảnh hưởng qua lại lẫn nhau

III- Anđehit

=> CTTQ của anđehit no, đơn chức, mạch hở C n H 2n + 1 CHO (n  0 ), C m H 2m O (m  1 )

Tên = (số chỉ + tên nhánh) + tên hiđro cacbon tương ứng + al

Tên thường = anđehit + tên axit tương ứng

 Tính chất hóa học :

⎯⎯⎯ Ni t → R – CH 2 – OH (ancol bậc I)

→ P/ư cộng H 2 (p/ư khử anđehit) xt Ni : R – CHO + H 2

,

→ P/ư oxh không hoàn toàn ( môi trường kiềm)

 Oxh bởi AgNO 3 /NH 3 (p/ư tráng bạc):

R – CHO + 2gNO 3 + 3NH 3 + H 2 O → R – COONH 4 + 2NH 4 NO 3 + 2Ag

(lưu ý muối của axit fomic cũng có p/ư tráng bạc)

 Oxh bởi Cu(OH) 2 trong NaOH

R – CHO + 2Cu(OH) 2 + NaOH → R – COONa + Cu 2 O ↓(đỏ gạch) + 3H 2 O

⎯⎯⎯ → 2RCOOH

t xt

,

=> Oxh bởi oxi : 2R – CHO + O 2

IV – Axit cacboxylic

 CTTQ của axit no, đơn chức, mạch hở : C n H 2n + 1 COOH (n  0 ), C m H 2m O 2 (m  1 )

Trang 1

Tên = (số chỉ + tên nhánh) + tên ankan tương ứng mạch chính + oic

Tên thường liên quan đến nguồn gốc tìm ra axit

→ Tính axit axit cacboxylic là các axit yếu phân li thuận nghịch, làm quỳ tím hóa đỏ, có đầy đủ tính chất của một axit

thông thường.

→ P/ư thế nhóm – OH khi tác dụng với ancol (p/ư este hóa)

RCOOH + R’OH ^{H SO t}

^,

RCOOR’ + H 2 O

B. BÀI TẬP TRẮC NGHIỆM (THAM KHẢO)

I- ANCOL-PHENOL