KHI XÀ PHÒNG HÓA HOÀN TOÀN TRISTEARIN BẰNG DUNG DỊCH NAOH (ĐUN NÓNG),...
Câu 53: Khi xà phòng hóa hoàn toàn tristearin bằng dung dịch NaOH (đun nóng), thu được sản phẩm là
A. C
17
H
35
COONa và glixerol. B. C
15
H
31
COOH và glixerol.
C. C
17
H
35
COOH và glixerol. D. C
15
H
31