KHI XÀ PHÒNG HÓA HOÀN TOÀN TRISTEARIN BẰNG DUNG DỊCH NAOH (ĐUN NÓNG),...

Câu 53: Khi xà phòng hóa hoàn toàn tristearin bằng dung dịch NaOH (đun nóng), thu được sản phẩm là

A. C

17

H

35

COONa và glixerol. B. C

15

H

31

COOH và glixerol.

C. C

17

H

35

COOH và glixerol. D. C

15

H

31

COONa và etanol.