KHI THUỶ PHÂN CHẤT BÉO TRONG MÔI TRƯỜNG KIỀM TA THU ĐƯỢC

Câu 16. Khi thuỷ phân chất béo trong môi trường kiềm ta thu được:A. Muối và Etylenglicol. B. Axit và glixerol. C. Muối và rượu. D. Muối của axít béo và glixerol.