KHI THUỶ PHÂN CHẤT BÉO TRONG MÔI TRƯỜNG KIỀM TA THU ĐƯỢC
Câu 18: Khi thuỷ phân chất béo trong môi trường kiềm ta thu được:
A. Axit và glixerol
B. Muối và ancol etylic
C. Muối của axít béo và glixerol
D. Muối và etylenglicol
Câu 18: Khi thuỷ phân chất béo trong môi trường kiềm ta thu được:
A. Axit và glixerol
B. Muối và ancol etylic
C. Muối của axít béo và glixerol
D. Muối và etylenglicol